Vinter og snø..

Synest det er fantastiskt hærlig med vinter, når været er slik som i dag. Minus 6-7 grader og masse puddersnø:) Så fluksens etter middag (og etter mye banning med symaskinen for å reparere ei utebukse) tok vi, mannen og jeg, med oss hele hurvelurven og en nabo-unge bort til skolens uteområde for å stå på ski og ake. Vi storkoste oss alle mann, og til og med jeg var hvit fra topp til tå. Når det gjelder aking blir jeg som barn igjen. Er jo så utrolig arti:) Nå er kveldsmaten nytt, deilige ostesmørbrød og appelsin til dessert, og jeg kjenner at dagen i dag startet klokken 06.00 for meg. Så det er vel bare å hoppe rett i loppekassa straks..

                                        Ikke fra dagens utflukt, hadde ikke med kameraet... Søte minstemann:)

Ha ei god natt:)

Åse-Lill

Lykke:)

Fredag er den deiligste dagen i uka!! Har skrevet om det før, men det må gjentas:) Har vært en hektisk dag på jobb idag, og da er det ekstra deilig å vite at vi har TO dager fri.. Fikk til og med unna helgehandelen idag. Tror jeg. Lørdagsgodis ble kjøpt inn, så også lørdagskosemat, og søndagsmiddag, men kjenner jeg oss rett, er det vel noe som er glemt.. Og da er det å suse (det vil si sniiiirkle, det KRYR av elg her.. ) oss de to milene til nærmeste butikk. Skulle tro at etter 10 år så hadde man blitt bedre på å planlegge handling ol, men sliter med det enda.. Et stort ønske er at noen hadde startet butikk her inne!!

I helga skal vi i bursdag til gudbarnet vårt. (Grattis Felicia.) I den anledning, og fordi jeg hadde veldig lyst, har jeg strikket tøffler til henne. Dette er en oppskrift som jeg har fått av mamma, og som hun har hentet i ett eller annet strikkehefte. Og det beste av alt er at de er super-enkle å strikke. Og de er veldig gode på foten også. Så kan man sy på skinn under de slik at de blir slitesterke.
Hele fire par har jeg strikket av disse.. Nå er det votter til Emil på pinnene, slike tova-votter, men ikke så veldig tykke. Jeg lærte meg strikke i en alder av 36! år, og ble umiddelbart bitt av basillen, så det er en del votter og lester som er blitt produsert det sist året. Det er jo bare så utrolig koselig å strikke, for ikke snakke om å se resultatet til slutt:)

Nå skal helgen nytes med en times tid med strikkepinnene før mannen skal luftes en liten tur:)

GOD HELG:)

Åse-Lill

Søtsugen.no

Uff... Hadde egentlig bestemt meg.. Men det er ikke lett!! Etter å ha blitt inspirert av Hannes (http://www.pludrehanne.blogspot.com/) kjøpesnop-kutt bestemte jeg meg for også å prøve meg på det... Og til å begynne med var det ikke så vanskelig. Etter julens fråtsing i sjokolade, marsipan og potetgull var jeg faktisk ganske lei søte saker.. Men nå, på dag nr 9 kjenner jeg at motivasjonen holder på å svikte.. Det er like før jeg sender mannen på butikken..

Kvikklunsj-sjokoladen (den med salt) hadde jo vært himmelsk å kose seg med i kveld.. Problemet, eller velsignelsen, er at vi bor 2,5 mil unna nærmeste butikk, så det er jo heller tvilsomt at mannen orker å kjøre, og jeg orker i allefall ikke siden jeg har kjørt den strekningen tur/retur en gang før i dag.. Kan ikke forstå at det er så vanskelig å kutte ned på snopet.. Lurer på om det er like vanskelig som å slutte å røyke? (Det vet jeg heldigvis ikke...)

Nei, får vel ta meg selv i nakken. Skal sette en brøddeig nå, av typen havrebrød, så kanskje søtsuget forsvinner når jeg får sysselsatt meg litt:) Noe må iallefall gjøres, for klærne i klesskapet krymper av en eller annen grunn.. Trim-tur håper jeg å det blir i kveld:) Og så må jeg jo se "snøballkrigen" på NRK1. Det virket som en kjempekoselig serie..
Guttene er fortsatt syke... Og ifølge ryktet så sitter feberen i lenge... Sukk:(

Ha en fin kveld:)

Åse-Lill

Borte bra, men hjemme best:)

Ja, da var man tilbake i hverdagen igjen. Jeg hadde en super jente-helg i Tromsø, men det er jo deilig å komme hjem igjen:)
Og så var det jo arti å få shoppet litt da, har tatt noen bilder av noe av som ble handlet inn...

                                              Er litt glad i prikker for tiden...


Ellers så er guttene blitt syke.. Det startet med feber, og ser ut til at det er det eneste som feiler.. Men formen er ikke bra på noen av de..

                                              Stakkars minstemann...

Mandag er "meat-free-monday" her i familien..( Har jo ikke satt meg inn i om dette gjelder kun kjøtt, og ikke fisk, men her hos oss gjelder det at vi ikke spiser kjøtt, mens fisk er greit:) Med andre ord prøver vi å ha fisk på mandagene. Og idag er det fiskegrateng til middag, og den har jeg laget helt selv..(er meget stolt av det!) Og at det var så enkelt å lage fiskegrateng hadde jeg aldri trodd.. Jaja, man lærer så lenge man lever..(ehhee, i en alder av 36...) Håper det blir godt, luktet iallefall nydelig da jeg laget den.

                                           Så kooooselige thermo-krus...

Nå skal jeg straks trille ut rundstykker, deigen står til hevings.. Man får jo gjort litt husarbeid når ungene er syke, aldri så galt osv...

Ha en fin ettermiddag:)

Åse-Lill

Urbaninsering:)

Da har jeg ankommet Tromsø. Og allerede rukket å dele en flaske vin og spise ost og kjeks med gode venner. Det er så utrolig deilig å komme seg litt bort, man gjør kanskje det litt for skjeldent? Og hos meg slår det aldri feil: Turen ble planlagt i november (takket være facebook..),  vi har pratet og planlagt.. Så, når dagen for avreise nærmer seg, kjenner jeg at jeg nesten angrer på hele turen. Jeg tenker på all logistikk.. Pass av hester.. Og finner mannen uteklærne til barna? Hadde jo egentlig vært deilig å være hjemme og gjort... ingenting? Ringte å "skjekket stemningen" hos venninnen flere ganger, kanskje hun å er sliten og angrer på hele besøket? Men jeg tok heldigvis til vett og kom meg avgårde:) Så, nå har vi kost oss med ost, kjeks og vin i flere timer. Skarvla har gått iett, og tårene har trillet av latter..  Og det kjennest som om vi har vært sammen hver dag, man skulle ikke tro at det er 2,5 år siden sist vi møttes.. Men sånn er det vel med vennskap, er det ikke?

Nå skal jeg komme meg i seng slik at jeg er klar for en dag i "Nordens Paris". Shopping og champagne, heter det vel;)

Sov godt:)

Åse-Lill

Onsdag.. Og brødbakerdag...

Etter to dager på loff for hele familien, var det vel på tide å bake brød igjen.. Loff er jo ikke noe særlig å oppfostre barn på, men utrolig godt er det! Absolutt favoritten her i huset er toast. Av loff. Loffskiver med skinke, ketshup og ost, så i toast-jernet. Enkekt og veldig, veldig godt synest barna. Og jeg!(om jeg får sennep på også.) Men fornuften seiret i dag, så nå har jeg fire deilige havrebrød stående til hevings. Oppskriften har jeg igjen hentet fra "Trines mektige matblogg."

 Det er tredje gang jeg baker disse, og jeg anbefaler de på det varmeste! De blir supergode. Til og med barna liker disse, og det sier litt når jeg  kun har "rundstykkespisende" barn... (Bare litt bortskjemt i matveien...) Var lenge en ivrig rundstykke-baker, så når jeg pluteslig ble svært lei av å bake rundstykker, var det ville protester fra barna. De likte ikke hjemmebakte brød.. Krise, for det er absolutt det beste, synest jeg. Men, nå er det en annen lyd ifra barna, heldigvis:)
Middagen i dag ble rett og slett hjemmelaget  pizza:) På en onsdag... Men i morgen blir det noe med fisk, så det får veie opp for dagen i dag..

Ha en fin kveld, her blir den tilbrakt sammen med en hel haug ubrettede klær, som skal brettes...Phu..

Åse-Lill

Mandag... Og middag...

Mandager er tøffe. Iallefall på søndags kveld og mandags morgen om dere skjønner... Men nå er jobben over for i dag, og straks skal jeg på symøte og møte de beste jentene:) Så er det tirsdag :) Blir så inspirert av alle de fine matbloggene som er her ute. De er så flinke til å lage mat fra bunnen at jeg nå føler at det er noe vi må gjøre mer. Så idag var det hjemmlagede fiskepinner på menyen, med potet og gulrot. Var meget skeptisk da jeg satte i gang. Jeg er absolutt ikke vant til å håndtere (kan man si det...) fisk, og var redd jeg skulle få avsmak på hele middagen. Heldigvis gikk det kjempebra, og fisken smakte fortreffelig:) Og hele 2 av 3 barn spiste det. Lykke! Dette skal i allefall gjentaes, og anbefales absolutt. Googlet oppskrift (de fleste trenger nok ikke oppskrift da...) , og den er som følger:

                                           Så jo ikke veldig delikat ut her, men godt var det!                             
                       

Fiskefilet (Vi brukte torskefilet)
2 sammenvispede egg
En skål griljermel med salt og pepper blandet i

Skjær fisken i "fiskepinnestørrelser", dypp i egget og så i griljermelet. Stekes på stekepannen med smeltet smør. Altså super-enkelt:) Og går nok nesten like raskt som den frosne varianten, for den tiden du bruker på til å vente på at ovnen skal bli varm, kan du bruke på å fixe filetene:)

Nå har jeg to hester og tre høner som venter på stell, så må nok rive meg løs fra pc-en:)

Åse-Lill